Über die Wildkräuter-Workshops:
Essbare Wildpflanzen entdecken, sammeln und zubereiten. Kräuter trocknen, konservieren und nutzen. In der Wildkräuter-Werkstatt werden die gesammelten essbaren Wildpflanzen auf ganz verschiedene Weise verarbeitet. Workshops bieten ausreichend Raum zum Entdecken und Staunen. Jede Jahreszeit hat dabei Ihre Besonderheit.
Für die Zubereitung verwenden wir neben den Wildpflanzen, wenn möglich, nur 100% natürliche unbelastete Zutaten welche ich von meinem zertifizierten Kräutergroßhändler beziehe. Während der Veranstaltung verpflegen wir uns mit selbstgemachter Wildkräuterlimonade, Tee und kleinen Snacks. Jeder nimmt seine selbst hergestellten Kräuter-Produkte mit nach Hause. Die Veranstaltungen finden ab 4 Teilnehmern statt.
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Gebühr: € p.P. (Der Erlös ist für meine Ziegen)
Die Veranstaltungen finden auf den Wildwiesen unseres ca. 5000qm Naturgrundstücks an der L3111 zwischen Groß-Rohrheim und Jägersburger Wald statt. Wir haben dort ein kleines Bungalow zur Verfügung. Zufahrt über einen Ackerweg! GPS-Koordinaten: 49.708716, 8.514649
Nach einer längeren Weiterbildungs- und Pflegepause geht es erst 2024 wieder in der Wildkräuterwerkstatt weiter.